Vegetariano y vegano y parte de la corriente «Slow food», las palabras del titular están extraídas de la misma web de este restaurante del Poblenou de Barcelona, abierto en 2010 por Francesca y Valentina que ofrece una propuesta respetuosa con el medioambiente, los productores y los productos; estos, los transforman con mimo y atención al detalle, para una propuesta sabrosa, tradicional y creativa que no renuncia a nada pero que tiene muy claros sus valores, irrenunciables e identitarios.
Una pequeñita ‘joya’ con ya cierto recorrido y que entronca con sensibilidades conscientes con los tiempos que corren y la importancia del compromiso y de no mirar hacia otro lado, en unos contextos que a veces invitarían a otra cosa. Durante la sesión, buen ambiente y una muy buena predisposición, mientras poco a poco se iban llenando las mesas de gente para comer, algunos habituales. Ambiente agradable y distendido, afable, para un abanico de platos con un poco de todo y algo más de protagonismo de unos postres que lucían desables, con unos colores y texturas delicados y acertados. //
