Se encuentra en un emplazamiento muy céntrico, próximo a la Plaza Catalunya y muy cerca también de las Ramblas, en una calle paralela (calle Xuclá, 6) y tiene una historia que se remonta a finales del siglo XIX cuando por entonces era una lechería: una más de las muchas que había en la ciudad y que tenían a los animales en la parte trasera o muy cercana al local. Su primera propietaria fue, según explican en su propia página web, Rafaela Coma, aunque no mucho más tarde el negocio pasaría -inicialmente en régimen de alquiler- a manos de un joven llegado de Cardedeu, autodidacta y con mucho empuje, Marc Viader, que hacia 1904 ya se había hecho cargo del negocio. Y que hizo prosperar siempre ligado a su pueblo natal, haciéndose traer desde allí la leche y los huevos y creando un obrador propio para ofrecer en la granja también otros derivados lácteos como el mató, mantequilla, flanes, arroz con leche, etc. La actividad prosperó a la vez que lo hacía la familia. Tuvo siete hijos: los tres primeros, Josep, Joan y Mercè se incorporaron al negocio como aprendices, como más tarde harían muchos de sus otros hermanos que abrirían más locales en la ciudad.

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