Comimos un día en un restaurante del centro de Barcelona y aproveché, con todo el respeto -por supuesto- hacia los comensales, camareros y responsables, para captar algunas fotos de su interior, que me pareció decorado con bastante gusto (ni excesivo ni demasiado simple o minimalista). Y quedé con ellos que les mandaría algunas muestras y tanteé la posibilidad de hacer un día una sesión gratuita de prueba. Gustaron y convenimos la fecha, que se realizó un par de semanas más tarde. Hay que tener en cuenta que la gente es algo reacia de entrada, sin conocerte ni -puede, tal vez- tener necesidad de imágenes para sus redes sociales (que esta es la otra parte dela cuestión).
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Visitas que nos pueden servir para el portafolio
El otro día nos invitaba mi pareja a comer al restaurante de un hotel de cierto nivel en Barcelona, con menús bastante competitivos y en un salón francamente bonito y con una decoración que llamaba la atención. Suerte que llevaba la cámara encima y que me dio por hacer algunas fotos. Con una pequeña máquina y un 28 mm más o menos luminoso (f.2) los resultados, a mi entender, fueron bastante decentes y me sirvieron para enriquecer mi portafolio en este aprendizaje y desarrollo contínuo y estimulante en el ámbito de la fotografía gastronómica y que coge también otras facetas como parte de arquitectura, street, life style…
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‘Fotografía de postres y dulces’, Elsa López
Editado por FotoRuta, es el primer libro que leí sobre fotografía gastronómica después de ver muchos vídeos de fotográfos especializados y con canales y perfiles en las redes francamente interesantes y descubrir que es un ámbito más amplio de lo que uno podría pensar, con muchas derivadas y que toca varios palos. Este libro, focalizado en dulces y postres -aunque sus ‘tips’ podrían aplicarse a un abanico bastante más grande de la creación culinaria– es de pequeño formato y pienso que supone una muy buena aproximación a esta disciplina cada vez más en auge y de gran potencial. Cuenta con la ‘receta’ de unas cincuenta fotos: cómo se tomaron, con qué equipo y con qué intención, entre otros aspectos. Preguntas o cuestiones, todas ellas, clave a la hora de plantear realizar o capturar una imagen que tenga algún atractivo.
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