Etiqueta: pasteles
«Carod Cake», pasteles artesanales de calidad y hechos con gusto y mimo
Lo primero, pese a que pueda parecer lo contrario por el nombre que puede llevar a equívoco: no, no están especializados en pasteles de zanahoria como algunos extranjeros erróneamente pueden llegar a pensar e incluso entrar en el local ante tal supuesto. El nombre viene de su alma máter y maestra repostera de larga trayectoria y formación especializada, Carolina, y el nombre de su primer hijo, Rodrigo. De la suma de ambos sale «Carod»; aunque la opción de sacar algún provecho y en el futuro dedicar algo del negocio al pastel de zanahoria puede que tampoco debiera descartarse.
Seguir leyendo ««Carod Cake», pasteles artesanales de calidad y hechos con gusto y mimo»
«Brunch», by Andrea Williams
Es un local que no deja indiferente y que probablemente no sea tampoco para cualquiera -si bien soy partidario de darle una oportunidad a muchas cosas y lugares-. «Brunch by Andrea Williams», en la calle Buenaventura Muñoz, 8 de Barcelona (muy cerca del Parc de la Ciutadella y de la parada de metro de Arco de Triunfo, de la línea 1 -la roja-) responde o se puede sintetizar de forma breve y más o menos precisa con el término: «cuqui». Todo o gran parte de su decoración es rosa, que es el color predominante y que recuerda al movimiento marketiniano impulsado por la casa Mattel y de impacto global coincidiendo con la producción y estreno de un gran éxito fílmico como fue la película «Barbie». Y que hay que reconocer que fue mucho más allá de un homenaje o reivindicación de una muñeca, con toda una serie de reflexiones y observaciones sobre tendencias sociales muy bien recibidas en general por la crítica. De hecho, estuvo nominada en varias categorías aquel año en los Óscars de Hollywood.
irvphoto2.net 